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  1. 2013.12.13 버드와이저 맥주의 원조는 체코의 도시! (1)


안녕하세요, 국토교통부 글로벌 기자단 1기로 체코 프라하에서 활동 중인 김진은입니다!


체코 제 2의 도시 브르노에 이어 오늘 소개해드릴 체코의 도시는 부드바이저 맥주의 본고장, Česke Budějovice(체스케 부데요비체)입니다!


프라하에서 버스나 기차로 약 2시간 반이면 도착할 수 있는 보헤미아 남부의 도시입니다.



(지도 출처 : http://www.zlab.cz)



약 10만 명의 인구가 살고 있는, 순위로 매기자면 체코에서 9번째의 도시인 이 곳은 19세기부터 남부 보헤미아 지역의 중심 도시로 정치와 상업의 핵심을 이루던 곳입니다. 1992년 도시의 일부가 UNESCO에 지정되어 국가적으로도 가치가 높은 도시입니다. 


특히 도시의 중요 산업인 맥주 산업으로 대부분의 생계 활동이 이루어지고 있어 이 도시를 설명할 때 맥주 이야기가 빠질 수 없답니다.



(출처 : http://www.e-slovensko.cz/atrakce/473-a/ 도시 광장의 모습)


여러분, 혹시 버드와이저 맥주를 아시나요? 미국의 맥주회사에서 내놓는 이름으로 한국에서도 찾아 볼 수 있는데요,

사실 버드와이저의 본 이름은 부드바이저(Budvar = Budweiser)로  이 Česke Budějovice 지방에서 처음 생산된 맥주랍니다!


간단히 맥주와 배경에 대해 설명을 드리자면,


이 지방을 방문했던 버드와이저 맥주 회사의 창업주가 이 부드바이저 맥주 맛에 반해 미국에서 먼저 상표 등록을 하고 맥주 판매를 시작했습니다. 무려 1265년부터 생산되고 있는 역사에도 불구하고 상표명 등록이 조금 더 늦게 이루어진 체코는 현재 각각 세계에서 다르게 시판되고 있음에도 불구하고 맥주의 "버드와이저"와 "부드바이저"의 상표 분쟁을 10년째 벌이고 있답니다.


EU 재판소를 비롯한 유럽 각국 대부분의 재판소에서는 역사와 그 특산물임을 감안, 체코 상표의 손을 들어주고 있습니다.


이것은 이 맥주의 원조인 Česke Budějovice 도시의 세계에서의 인지도를 높이는 결과를 가져옴과 동시에 지역 산업 발달에 큰 도움이 되고 있답니다.


 



1265년부터 생산되기 시작하여 약 800년의 역사를 지니고 있으며 체코에서 수없이 생산되는 맥주들 가운데에서도 플젠(Plzeň)지방의 필스너 우르켈(Pilsner Urquell) 맥주와 함께 세계적으로 유명한 체코의 대표적인 맥주인 부드바이저.



(출처 : 체코 산업 정보사이트 http://is.muni.cz)



위의 산업 지도에서 볼 수 있듯이 이 지역에서 맥주가 차지하는 산업 비중이 높답니다.


많은 사람들의 예상과 다르게 독일이 아닌 체코가 세계에서 맥주 소비국 1위인 것은 꽤나 유명한 사실이니 그만큼 지역 산업으로나 경제 발전으로나 체코에서 맥주의 영향력이 클 것임은 의심할 여지가 없겠지요?





"부드바이저"라는 이름은 잘 알려져 있다시피 "Budvar"라는 지명에서 비롯된 이름입니다. 프라하에서도 그 이름을 딴 펍을 쉽게 찾을 수 있답니다.

  

아래의 사진은 안내자가 맥주 공장 견학자들에게 부드바이저 맥주의 제조 과정을 설명하는 모습입니다. 



(사진 출처 : http://pivni.info)


그만큼 Česke Budějovice에는 부드바이저 맥주 산업이 매우 중요하고 큰 산업 중 하나인데요, 1495년 시립 맥주 양조장(Pivovar)이 세워진 이래 계속해서 발전하고 있습니다.


따라서 맥주 제조 과정 등 부드바이저 맥주에 대한 정보를 제공하고 시음 또한 해 볼 수 있는 맥주 공장이 운영 중입니다. 현재 자국민을 포함한 많은 관광객들에게도 잘 알려져 있어 지역의 대표 방문지로 유명합니다.



체코인의 생활, 체코의 문화와 밀접한 "맥주"를 통해서 도시의 발전을 이루어 가고 있는 Česke Budějovice. 

비교적 작은 도시지만 이 곳에서만 느낄 수 있는, 이곳에서만 발견할 수 있는 매력이 있는 도시임을 기억해 두시길 바라면서, 지금까지 Česke Budějovice에서 국토교통부 글로벌 기자단 1기 김진은이었습니다!




Posted by 국토교통부

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  1. 버드와이저 맥주 정말 좋아하는데요!! 이렇게 본고장을 기사를 통해 볼 수 있어서 좋았습니다.
    기사 잘 읽었어요!!

    2015.05.31 23:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]